【低糖質】黒ゴマのしっとりパウンドケーキ

作り方

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  下準備

  バターは室温に戻す。
  オーブンを180度に予熱する。
  バナナはポリ袋に入れて手で押しつぶす。
  薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
  型にオーブン用シートを敷く。

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  1

  ボウルにバターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵と黒ごまペースト、つぶしたバナナを加えて全体が滑らかになるまで混ぜる。

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  2

  ふるった粉類とごまを加えて、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

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  3

  型に流し入れ、両端が山になるように整える。180度のオーブンで45分焼く。型から取り出して網にあけ、あら熱をとり完成。