レシピID 20190307090842

洋菓子 焼き菓子

米粉の豆腐ハニークッキー

初級レベル

20分

印刷する

オーブン

森崎 繭香 先生

小麦粉・乳製品・卵不使用!絹ごし豆腐を生地に混ぜ込んだヘルシーおやつ。米粉のドロップクッキーです。お子様のおやつにもおすすめです。

このレシピを13人がお気に入りしています

12枚分

材料
絹ごし豆腐(水切り不要) 30g
10g
30g
米油 20g
70g
30g
小さじ1/2
20g

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!
*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 下準備

    オーブンは180℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷いておく。くるみは手で砕く。

  • 作り方1

    ボウルに絹ごし豆腐を入れてゴムベラでほぐし、てんさい糖、はちみつ、米油を加えて混ぜる。

  • 2

    Aを合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。

  • 3

    くるみを加えて混ぜ、スプーン2本を使って1/12量ずつ生地をすくい落とす。

  • 4

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで12〜13分焼く。

森崎 繭香 先生

レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。

森崎 繭香 先生のレシピ