チョコチーズケーキカップケーキ

レシピID 20190204110114

SAWAKO 先生

SAWAKO 先生

チーズケーキとチョコマフィンのレイヤーが楽しいカップケーキ! マフィンにもクリームにもクリームチーズをたっぷり使って、 チーズケーキとチョコレートケーキの相性が抜群に美味しいレシピに仕上がりました。 お好みのフルーツで飾って楽しんで♪

  • 中級レベル
  • 90分
  • オーブン

材料

6個

チーズケーキ

クリームチーズ(常温)
65g
無塩バター(常温)
4g
12g
18g
4g
4g
小さじ1

デコレーション

道具

マフィン型
1
グラシン紙
1
1

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • マフィン

    マフィン

    卵にグラニュー糖を加えホイッパーで混ぜる。○の材料を加え更に混ぜる。●の材料をふるい入れ、混ぜる。

  • チーズケーキ

    チーズケーキ

    クリームチーズとバターを合わせ、グラニュー糖を加え良く混ぜる。卵を加え混ぜる。残りの材料を加え良くなめらかになるまで混ぜる。

  • 焼成

    焼成

    グラシン紙をセットしたマフィン型に、マフィン生地でチーズケーキをサンドするイメージで交互に流し入れる。160℃のオーブンで25分焼く。

  • クリーム

    クリーム

    材料をミキサーで良く混ぜ合わせる。マフィンの上にソフトクリームを絞るように絞り、お好みでいちごとアラザンを飾る。