レシピID 20170707133119

洋菓子

昔懐かし★はちみつレモンマドレーヌ

初級レベル

30分

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オーブン

Yuu さん

はちみつの優しい甘さと、ほのかに香るレモンがアクセントの、どこか昔懐かしいマドレーヌ。混ぜて焼くだけ!オーブンまで10分の超簡単レシピですので、スイーツ初心者さんにオススメです

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アルミマドレーヌ7号型 4個分

材料
100g
小さじ1
2個
40g
70g
大さじ2
大さじ1
レモンの皮のすりおろし(国産) 1/2個分

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作り方

  • 準備

    オーブンは、180度に予熱しておく。バターは、電子レンジ600wで40秒〜1分加熱し、溶かしておく。

  • 作り方1

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖とはちみつを加え、よく混ぜ合わせる。

  • 作り方2

    1にレモン汁・レモンの皮のすりおろし・溶かしたバターを加え、さらによく混ぜ合わせる。

  • 作り方3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら2回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  • 作り方4

    3をアルミマドレーヌの型に流し入れる。(8分目まで)

  • 作り方5

    180度に予熱しておいたオーブンで18〜20分ほど焼く

  • 作り方6

    綺麗な焼き色がついたら、オーブンから取り出し、ケーキクーラーの上に乗せて冷ましたら、出来上がり。

  • ラッピング1

    OPPレーズンサンド袋に入れ、シールを貼れば、プレゼントにも♪

Yuu さん

レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】&【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。
WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。

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