お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 20170407144738
準備1
ココナッツオイルが固まっていたら、湯煎またはレンジで溶かしておく。
準備2
デーツは粗く刻んでおく。
土台1
全ての材料をフードプロセッサーに入れ、全体がまとまるまで撹拌する。
土台2
型に平らに敷き詰め、スプーンの背などで固くならし、冷蔵庫で冷やしておく。
生地1
全ての材料をフードプロセッサーに入れ、全体がペースト状になるまで撹拌する。
生地2
準備しておいた型に流し入れ、冷凍庫で3時間程冷やし固める。
生地3
熱めの湯で濡らしたタオルを絞り、型の側面にあてて温め、ゆっくり型からはずす。
生地4
お好みの厚さにカットしていただく。
TOMIZ
TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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