ヴィーガン　ブルーベリーチーズケーキ

作り方

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  準備1

  ココナッツオイルが固まっていたら、湯煎またはレンジで溶かしておく。

• 準備2

  デーツは粗く刻んでおく。

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  土台1

  全ての材料をフードプロセッサーに入れ、全体がまとまるまで撹拌する。

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  土台2

  型に平らに敷き詰め、スプーンの背などで固くならし、冷蔵庫で冷やしておく。

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  生地1

  全ての材料をフードプロセッサーに入れ、全体がペースト状になるまで撹拌する。

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  生地2

  準備しておいた型に流し入れ、冷凍庫で3時間程冷やし固める。

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  生地3

  熱めの湯で濡らしたタオルを絞り、型の側面にあてて温め、ゆっくり型からはずす。

• 生地4

  お好みの厚さにカットしていただく。