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TOMIZAWA　レモンエッセンス / 30ml

商品No.00300800

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数量

440 円 (税抜)

475円 (税込)

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商品概要

瓶入　爽やかなレモンの香りを閉じ込めたレモンエッセンスです。水溶性なので冷菓などに特におすすめです。

エッセンス・フレーバー・オイルの違い

それぞれ特徴があるので、作りたいものに合わせて選んでみてくださいね!

エッセンス

使用温度帯-20℃～40℃　
・冷菓、生菓子

フレーバー

使用温度帯40℃～180℃
・冷菓、生菓子、焼き菓子
エッセンスより耐熱性に優れています。

オイル

使用温度帯180℃～
・焼き菓子
フレーバーより耐熱性に優れています。

名称

食品添加物　香料製剤

商品寸法(WXDXH)

φ31×H90mm

原材料名

＜成分及び重量％＞エチルアルコール47％、着色料（クチナシ）0.0007％

保存方法(未開封)

火気を避け冷暗所に保管

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

365日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

注意事項

* 着香の目的以外には使用できません。

詳細

＜食品添加物＞香料製剤
* 着色料（クチナシ）は香料製剤の識別の目的で使用。

ご利用方法

・水溶性で、加えた直後の香り立ちが強い香料です。
・標準使用量：全量に対して0.1～0.3％

更新情報

2015.11.14　品名・パッケージ変更

JANコード

4531482001088

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