アーモンドミルクで作るチーズケーキ

作り方

• 台 1

  クラッカーを砕いて細かくしたら、溶かしたバターと混ぜる。

• 2

  底が外れるケーキ型にクッキングシートを敷き、1.を敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。

• ケーキ1

  クリームチーズは柔らかくしてよく練っておく。

• 2

  1.にアーモンドミルクを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。

• 3

  グラニュー糖を混ぜる。

• 4

  ほぐした全卵を混ぜる。

• 5

  薄力粉をふるいながら加え混ぜる。

• 6

  レモン汁を加えて混ぜる。

• 7

  ストレーナーで裏ごしをする。

• 8

  冷やしておいた台の上に流し込み170℃のオーブンで45分焼成する。