アーモンドミルクで作るチーズケーキ

レシピID 20170321193508

TOMIZ

TOMIZ

生クリームの代わりにアーモンドミルクを使用してカロリーを抑えたチーズケーキです。 一切れあたり50kcal程度カットできます。

  • 初級レベル
  • 120分
  • オーブン

材料

作り方

  • 台 1

    クラッカーを砕いて細かくしたら、溶かしたバターと混ぜる。

  • 2

    底が外れるケーキ型にクッキングシートを敷き、1.を敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。

  • ケーキ1

    クリームチーズは柔らかくしてよく練っておく。

  • 2

    1.にアーモンドミルクを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。

  • 3

    グラニュー糖を混ぜる。

  • 4

    ほぐした全卵を混ぜる。

  • 5

    薄力粉をふるいながら加え混ぜる。

  • 6

    レモン汁を加えて混ぜる。

  • 7

    ストレーナーで裏ごしをする。

  • 8

    冷やしておいた台の上に流し込み170℃のオーブンで45分焼成する。

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