レシピID 20170112162711
パイシートで作るピザタルトソレイユ♩ 華やかな見た目とは裏腹に作り方は超簡単 ベラミーズパイシートを使用すれば生地をのばす必要もありませんよ♩ 今回は四角い形のままダイナミックに作りました♫
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
作り方1
パイシートは解凍する。オーブンは200度に予熱する。 生ハムと(あれば)バジルは適当にちぎっておく。
2
クッキングシートの上にパイシートを1枚乗せ、端を1cm程あけてピザソースを塗る。その上に生ハム・ピザ用チーズ・バジルの順に乗せ、全体にブラックペッパーを振る。
3
もう1枚のパイシートを被せ、フォークで縁を押さえて閉じる。
4
中央より斜め左上に抜型を置き(デザイン上のことなので中央でもOKです!)、放射状に16本切り込みを入れ、1切れずつ一定方向にねじる。(ねじる際に具が飛び出しても、ソースがパイシートについてしまってもOK♩)
5
抜型を外し、200度に予熱したオーブンの中段か上段で20分程焼成して完成。
料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。
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