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北海道ドライイースト旨パン職人 / 100g

商品No.02214401

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数量

560 円 (税抜)

604円 (税込)

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北海道ドライイースト旨パン職人 / 500g

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商品概要

無糖・低糖パンづくりに最適な国産ドライイーストです。
食パン/ベーグル/バゲット/カンパーニュ/ライ麦パン/プレッツェルなどに向いています。
イースト臭が少なく、小麦本来の香りが際立ちます。
インスタントタイプなので、予備発酵不要です。

名称

乾燥酵母

原材料名

酵母(北海道)／乳化剤、V.C

保存方法(未開封)

高温多湿を避け、常温で保存して下さい

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造後12ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料8品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
* 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

ご利用方法

* 予備発酵は不要です。
* 直接、粉に混ぜて使用できます。
* ホームベーカリーにも最適です。
*小麦粉に対し1.0～1.5％の割合が使用の目安です。

JANコード

4904310326118

みんなのクチコミ

評価：

国産

国産のドライイーストです。サフと同じように使えます。砂糖が少なめのパンを作るときに向いています。

2026年01月20日紫紅さん
パンのいい香り

ツンとする発酵臭は無く、小麦の香りが存分に堪能できます
釜のびも良く、低糖のパンは全て美味しかったです
こちらのイーストで作った食パンとベーグルがお気に入りです

2024年11月05日荒ぶる猫さん
使いやすい

こだま酵母をよく使っていますが別のものを試したくて購入。パン作りはまだまだ不慣れですがこれまでと変わらず焼くことができました。「小麦本来の香り」もわかったような気がします。無糖・低糖用とあとで気がついてちょっと焦りましたが。リピしたいので今の価格が維持されると嬉しいです。

2024年09月27日さくらさん

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