ソルガムはイネ科の穀物
厳しい自然環境でも育つ丈夫な作物です。
日本でもなじみのある「きび」と同じカテゴリで知られています。
ホワイトソルガムの特徴
苦みのもとであるタンニンが、他のソルガムよりも少なく、味やにおいにクセがないため扱いやすいのが特徴です。
グルテンフリー&食物繊維が豊富
食物繊維、ミネラルが豊富という特徴を持ちながら、小麦に近い性質のグルテンフリーの粉として、お菓子やお料理に幅広くお使いいただけます。
- 食物繊維、ミネラルが豊富
- グルテンフリーなので小麦の代替品として
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粒と粉タイプがあり、お菓子や料理など
用途に合わせて使いこなせる!
ホワイトソルガム
(白高きび)パウダー / 200g
円 (税込)
ホワイトソルガム
(白高きび)粒 / 300g
円 (税込)
* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを
含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
ホワイトソルガムは味・においにクセがないため、
普段のお菓子・お料理に気軽にお使いいただけます。
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