カレボーで叶う! 極上のバレンタイン

もうすぐバレンタイン

手づくりするバレンタインメニューにあわせて、使うチョコにもこだわりたいですよね。
今年TOMIZがオススメするのは、カレボー®のチョコレートです。
日本人の舌にもそっとなじみ、とても作業性がよいことで
古くから職人たちに親しまれてきたカレボー商品。

バレンタインにぴったりの
贅沢なチョコレートなんですよ!

カレボーチョコレートとは?

カレボー

100 年以上もの間プロフェッショナルに愛され続けてきたベルギーの老舗チョコレートメーカー。 『Growing Great Chocolate™』プログラム(※) による、持続可能な栽培方法で栽培されたカカオ豆を使用した製品を生産する事で、 カカオ豆生産者を支援する取り組みも行っている。

※『Growing Great Chocolatetm™』プログラム
カカオ栽培を西アフリカの生産者にとって持続可能な収入源とすることを目指した社会的プログラム。 現地の農家と直接提携し、生産者の方々に最良品質のカカオ豆を持続的に栽培するためのトレーニングやサポートを行い、 カカオ豆の品質の向上⇒生産者の収入の向上⇒生産者の生活の質の向上を目指すと同時に、生産者の方々の自立を促しつつ、 持続可能なカカオ豆の栽培を可能にしている。

バリーカレボー 実
Barry Callebaut

Barry Callebaut

プロも絶賛‼︎

わたしたち、カレボーファンです!

くまがい先生

粒が細かい!

尾形シェフ

品質が良く、使いやすい!

商品紹介

舌の上に残る余韻!

  • カレボー70-30 クーベルチュールチョコ・EXダーク

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    • 100g
    • 300g

    深い苦みと香りが特徴。舌の上に残る余韻をゆっくりと楽しみたいときはこれで大人のスイーツを。

モワルーショコラと赤ワインソース

高い流動性で優秀!

  • カレボー3815 クーベルチュールチョコ・ダーク

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    • 100g
    • 300g

    流動性が高いためコーティング作業がスムーズ!
    もちろん焼き菓子・生菓子どちらでも大活躍!

チョコレートチャンククッキー

飽きのこない甘さ!

  • カレボー811 クーベルチュールチョコ・スイート

    • ご購入はこちら
    • 100g
    • 300g

    香料には天然ブルボンバニラだけを使用しており、上品で飽きのこない甘さが特徴。甘味やふんわりした香りを生かして作りたいレシピにぴったりのチョコレートです。

タルト・オ・ショコラ

ほどよいキャラメル風味!

  • カレボー823 クーベルチュールチョコ・ミルク

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    • 100g
    • 300g

    クリーミーな口溶けと、ほのかに香るキャラメル風味に、ミルクチョコファンが続出!

ミルクチョコレートのテリーヌ

繊細なバニラの香り!

  • カレボーW2 ホワイトチョコレート

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    • 100g
    • 300g

    ミルキーな風味なのにすっきりとした口どけのチョコレート。
    後味にふわっと香る繊細なバニラがたまりません。

ミルクコーヒーキャラメルロリポップ

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