お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
商品No.01830300
*この商品は業務用です。
ベルギー・CALLEBAUT(カレボー)社のクーベルチュールチョコレート。
チョコレート王国ベルギー生まれならではの、すばらしい芳香となめらかさが特徴のセミスイートチョコレートです。刻んだり削ったりする手間が省けるタブレットタイプ。焼き菓子にも生菓子にも使いやすいカカオ分で、これ1種類でさまざまなお菓子作りに対応できます。
生チョコ、トリュフなどのガナッシュはなめらかに、ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子は香りよく、まろやかなチョコレート感が楽しめる仕上がりに。定番のチョコレートとしておすすめしたい逸品です。たっぷり入ってお得な業務用です。
名称
チョコレート
原材料名
カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料、(原材料の一部に乳成分・大豆を含む)
原産国名
ベルギー
保存方法(未開封)
高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造日から 24 ヶ月
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 561kcal たんぱく質 5.4g 脂質 39.0g 炭水化物 53.1g ナトリウム 5.6mg
ご利用方法
・カカオ分:58%(風味を一定に保つため、カカオのロットにより含量が変動いたします。目安としてご使用ください)
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