商品No.00199701

大東カカオ カカオマス / 300g

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この商品の別の規格

コインタイプ。アフリカ、東南アジア原産のカカオ豆を日本で加工しています。

こだわりのカカオマスで自分好みのビターな味に。厳選されたカカオ豆と、独自のロースト技術によって生まれた風味豊かなカカオマス100%の商品です。無香料、無着色で、国内で加工しています。溶かしやすいコインタイプです。
チョコレートに少量加えるだけで風味がアップ!買ったチョコレートにもう少し苦みを出したい、カカオの香りを強くしたい時はカカオマスを10%置き換えるだけで大きく変わります。甘さ控えめのスイーツを作るときは必需品です。タルトショコラやガトーショコラなど男性へのプレゼントにも。
レンジで溶かしてパン生地やクッキー生地に!カカオマスを少量加えるだけで、ココアにはない深い香りや風味を加えることができます。甘味がないのでアレンジしやすいのもうれしいですね。ココア好きにはたまらない香りが楽しめます。
カカオマスの保存方法
カカオマスの保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
名称
カカオマス
原材料名
カカオマス
賞味期限(未開封時)
365日
保存方法
未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 657kcal たんぱく質 14.2g 脂質 54.6g 炭水化物 27.2g ナトリウム 58mg

みんなのクチコミ

ラーメン大好きヒグチ君さん

100%カカオ
私はこれで高カカオ分ダイエットをしています。成果は聞かないでください。

カレーライス大好きさん

!!カレーの隠し味に
生チョコづくりで余ったカカオマスをどうしようかと思ってたら、ネットでカレーの隠し味にいいと書いてあるのを見つけました。さっそく試してみたら、コクがでてすっごく美味しかったです!!

あずき豆さん

少量使うだけで
使ったのは少量だけど、クーベルチュールなどと混ぜたら、香りも良く濃厚になった!!

イチゴジャムさん

香りも良く大人の味
生チョコを作るときなどに使用しています。香りも良く濃厚でお気に入りです!

極みさん

おススメです
カカオ本来の味を楽しめました。本格派の方におススメです!!

商品No.00199701

大東カカオ カカオマス / 300g

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