いつものシフォンケーキもデコレーションで華やかに!
マロンシフォンケーキマロンクリームをたっぷり加えたシフォン生地は超しっとりでふわっふわ。マロンクリームを加えた甘さ控えめのホイップクリームで贅沢に栗を味わえます。
作り方を見るナッペが上手にできるか不安・・・という方は、こちらのテクニック動画を参考にしてみてくださいね。
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食欲の秋到来!おいしい食べ物もいっぱいのシーズンですね。
この季節ならではの栗たっぷりのほっこりレシピと、季節のフルーツをふんだんに使用したレシピを揃えました。
9月お誕生日の方にぴったりな、おいしいお祝いケーキのご紹介です!
9月のシーズンレシピと言えば、なんと言っても栗とモンブラン。
ほっくりとした食感はもちろんのこと、スポンジケーキやタルトなどいろんな生地との相性がいいのも魅力です。
その中でも特に、お祝いの席でも盛り上がる華やかな人気レシピをセレクトしました。
いつものシフォンケーキもデコレーションで華やかに!
マロンシフォンケーキマロンクリームをたっぷり加えたシフォン生地は超しっとりでふわっふわ。マロンクリームを加えた甘さ控えめのホイップクリームで贅沢に栗を味わえます。
作り方を見るナッペが上手にできるか不安・・・という方は、こちらのテクニック動画を参考にしてみてくださいね。
動画を見るパティスリーにも負けない!ゴージャスなモンブランタルト
タルトショコラモンブラン
栗の甘みとチョコレートの苦みのバランスが絶妙なモンブランタルト。
焼成済みのタルトを使用するので思いのほか簡単に作れます。
モンブランクリームを絞った上からチョコレートコポーなどを散らすことで、パティスリーにも負けないタルトに!
シャインマスカットをたっぷりと使った、贅沢なデコレーションケーキ。
見た目も可愛いくて華やかなので、おもてなしやパーティー、お祝いごと、プレゼントにもぴったりです。
断面は、ウェーブナイフを使うと、綺麗に切れます。
爽やかなグリーンが映える!レアチーズのタルト
シャインマスカットのタルト
シャインマスカットをたっぷりのせた華やかなタルトです!
サクサクのタルト生地とレアチーズ、ホイップクリームに、爽やかなシャインマスカットが良く合います。
映えが止まらない!王道デコレーションケーキ
シャインマスカットをたっぷりと使った、贅沢なデコレーションケーキ。 見た目も可愛いくて華やかなので、おもてなしやパーティー、お祝いごと、プレゼントにもぴったりです。断面は、ウェーブナイフを使うと、綺麗に切れます。
作り方を見るバースデーのケーキを彩るアイテムとして欠かせない、ピックやキャンドル。
お誕生日のお祝いとなるとお料理にかける時間も必要ですが、デコレーションケーキ作りにお役立ちな便利アイテムも活用すれば、時短でおいしく仕上がります。
冷蔵庫で解凍するだけなので、1からスポンジ生地を手作りするよりも、かなり時短になります。
ケーキ作りの強い味方です。
誕生日のお祝いを盛り上げる「バースデーのケーキピック・ケーキトッパー」を集めました。
数字ピックは記念写真や特別な日の思い出になります。
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