2月と言えば何と言ってもバレンタイン。
バレンタインシーズンに合わせたチョコレート系レシピと、その中だからこそ映えるベリー系のレシピを紹介します。
ぜひ参考にしてみてください。
スイートチョコレートやミルクチョコレート、バリエーションさまざまなチョコ系ケーキのレシピを集めました。
王道定番のガトーショコラ、タルト、チーズケーキ。
いずれもチョコレートの濃厚な味わいが楽しめるおすすめレシピです。
バレンタインシーズンだからこそ、いろいろ試してみたくなるチョコレート。
この機会にお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。
バレンタインにぴったりの濃厚な生チョコタルトです。生チョコにプラリネペーストとグランマニエを合わせることで濃厚かつ大人な味わいにし、贅沢なタルトに仕上げました。
小さめなので、本命の彼へのプレゼントはもちろん、2～4人で楽しむのにもちょうどいいサイズです。切り分ける際はタルトをしっかり冷やし、温めた包丁で切りましょう。
チョコレートの生地とクリーム、ヘーゼルナッツ風味のキャラメルを合わせました。見た目は本格!でも意外と簡単に作れるとびきりおいしいチョコレートケーキです。
作り方を見るフレッシュ苺のベストシーズンだからこそ、苺がたっぷり使えるレシピもご紹介します。
王道クラシック、でも定番のタルトは、フルーツの飾り方でとっても豪華に見せることができます。
時短アイテムを使えばさらに簡単に作ることもできるので、
うまく組み合わせながらチャレンジしてみてくださいね。
基本のサブレ生地(パート・サブレ)と基本のカスタードクリーム(クレーム・パティシエール)の組み合わせでできる、簡単ですが華やかに見えるイチゴのタルトです。
作り方を見る
甘酸っぱいラズベリームースをスポンジでサンドしてクリームをナッペ。降り積もった雪をイメージしてホワイトチョコパウダーを振りました。冬の間中楽しめるデコレーションケーキです。
作り方を見るバースデーのケーキを彩るアイテムとして欠かせない、ピックやキャンドル。
お誕生日のお祝いとなるとお料理にかける時間も必要ですが、
デコレーションケーキ作りにお役立ちな便利アイテムも活用すれば、時短でおいしく仕上がります。
冷蔵庫で解凍するだけなので、1からスポンジ生地を手作りするよりも、かなり時短になります。
ケーキ作りの強い味方です。
生日のお祝いを盛り上げる「バースデーのケーキピック・ケーキトッパー」を集めました。
数字ピックは記念写真や特別な日の思い出になります。
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