苺シーズンの到来!苺好きにはたまらない、
苺に溺れるショートケーキ
苺好きのための苺をたっぷり使ったデコレーションケーキ。ストロベリーパウダー入りのクリームはほんのりピンク色。シンプルなデコレーションでどうぞ!
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12月お誕生日の方へ
誕生日ケーキレシピ5選
クリスマスが近づいて店頭にも苺が並ぶシーズンになってきました。
多くの方に人気のフルーツと言えばやはり王道の苺ですが、
後半にクリスマスを控えているこの月は、「クリスマスケーキとは違うおいしさのケーキ」で、
お誕生日もクリスマスもどちらも楽しみたいところ。
今月のケーキ
苺、チーズ、バナナ・・・
人気の王道素材でお祝いケーキ3選
春夏秋冬、どのシーズンでも変わらない人気の王道素材を使ったレシピを集めました。
12月のメインイベント、「クリスマス」の王道ケーキと言えばそこはやはり苺かチョコレート・・・というところですが、
あえてそれらを外したセレクトができるよう、人気素材のバリエーションをご紹介しています。
仕上げもいわゆる「ホールサイズのショートケーキ」のようではなく、あえてカジュアルに仕上げてみるのもおすすめです。
金箔で華やかにデコレーション!ゴージャスなチーズタルト
タルト・オ・フロマージュしっとり濃厚なチーズケーキを生クリームで覆いました。まるでレアチーズのようななめらかな舌触りにうっとりするかも。
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お菓子作りはじめてさんでも作りやすい!
シフォンケーキ&フルーツでカジュアルに
ほんのり甘くて素朴なバナナシフォンケーキです。きめ細かなメレンゲで作ったシフォンケーキはフカフカした優しい口当たりです。お好みでホイップクリームをデコレーションしても華やかになります。
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お祝いの日のディナーのあとに!
シックな色合いの大人のデザート2選
お誕生日の日には少しゴージャスなディナーでお祝いするというのもやっぱり定番。
そんなディナーの後でもおいしく食べられるデザートレシピもセレクトしてみました。
ちょっと大人の味わいのシックな色合いが魅力です。
気負わずにチャレンジしてみてくださいね。
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チェリー&ミルクチョコレート&紅茶で大人の味わい!シックなレイヤードケーキ
ティーショコラケーキ紅茶葉を焼き込んだスポンジケーキに、紅茶風味のガナッシュクリームを挟んだレイヤードケーキ。
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誕生月別の
おすすめ誕生日ケーキレシピ
誕生日ケーキを飾る
おすすめアイテム
バースデーのケーキを彩るアイテムとして欠かせない、ピックやキャンドル。
お誕生日のお祝いとなるとお料理にかける時間も必要ですが、デコレーションケーキ作りにお役立ちな便利アイテムも活用すれば、時短でおいしく仕上がります。
テンプレート・チョコペン
デコレーションケーキも簡単
スポンジケーキ
冷蔵庫で解凍するだけなので、1からスポンジ生地を手作りするよりも、かなり時短になります。
ケーキ作りの強い味方です。
ケーキピック
誕生日のお祝いを盛り上げる「バースデーのケーキピック・ケーキトッパー」を集めました。
数字ピックは記念写真や特別な日の思い出になります。
