小麦粉不使用!カットした断面も映えるリッチなレシピ
【グルテンフリー】しっとり濃厚!栗のガトーショコラ小麦粉不使用で作るガトーショコラ。酸味と甘味のバランスが取れた2種類のチョコレートを組み合わせる事で濃厚な味わいに。たっぷりの栗と甘納豆がチョコレートの美味しさを引き立てます。ブランデーはケーキ全体をキリッと引き締めるので必ず入れて!定番のガトーショコラをワンランク上の味わいに作る事ができるレシピです。
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10月お誕生日の方へ
誕生日ケーキレシピ5選
秋も深まりつつあるこの時期は、こっくりと温かみのあるテイストが似合います。
季節の食材を活かしたレシピ、初心者の方にもおすすめの作りやすいレシピも揃えました。
今月のケーキ
秋食材を満喫!
人気の栗&かぼちゃのお祝いケーキ3選
10月のシーズンレシピと言えば、芋・栗・かぼちゃとハロウィンのイメージ。
そんなほっくり系食材を華やかに仕上げるなら、チョコやコーヒー、スパイス、大人の方には
ラム酒やブランデーのような、香り高い素材との組み合わせがおすすめです。
バースデーらしくフォトジェニックに演出できることももちろん重要なポイント。そんな人気のレシピを厳選しました。
はじめてさんでもOK!ナッペのいらない華やかデコレーション
かぼちゃのシフォンケーキふわっふわっのかぼちゃのシフォンケーキです。乾燥のかぼちゃフレークを使い、いつでも作れるようにしました。ホイップクリームはお花をイメージしてトッピングしてみて♪
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渋皮煮と和栗ペーストで贅沢に!シュー生地でつくるお祝いのケーキ
マロンムースコーヒーケーキコーヒー風味のふわふわスポンジケーキに、ふんわりマロンムースをサンドし、コーヒークリームで仕上げた秋のマロンムースケーキ。
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みんな大好き!チーズを使ったお店みたいな豪華レシピ
特別な日のための豪華ケーキレシピ2選
老若男女問わず、いつでも多くの人に愛されるチーズケーキ。
カジュアルな印象で、日常のお菓子のイメージが強いチーズケーキですが、組み合わせる素材や製法で豪華に仕上がります。
パティスリーみたいな濃厚な味わい!特別な日のためのチーズケーキ
濃厚!ラムレーズンチーズケーキ手軽にラムレーズンを作ってチーズケーキと合わせるだけで、まるでお店のようなお味に!湯せん焼きするので濃厚な仕上がりです。
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このレシピのおすすめアイテム
誕生月別の
おすすめ誕生日ケーキレシピ
誕生日ケーキを飾る
おすすめアイテム
バースデーのケーキを彩るアイテムとして欠かせない、ピックやキャンドル。
お誕生日のお祝いとなるとお料理にかける時間も必要ですが、デコレーションケーキ作りにお役立ちな便利アイテムも活用すれば、時短でおいしく仕上がります。
テンプレート・チョコペン
デコレーションケーキも簡単
スポンジケーキ
冷蔵庫で解凍するだけなので、1からスポンジ生地を手作りするよりも、かなり時短になります。
ケーキ作りの強い味方です。
ケーキピック
誕生日のお祝いを盛り上げる「バースデーのケーキピック・ケーキトッパー」を集めました。
数字ピックは記念写真や特別な日の思い出になります。
