サバトン マロンピューレ / 870g

商品No.00089400

  • サバトン マロンピューレ / 870g


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1,700 円 (税抜)

1,836円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。

缶入 マロンを裏ごししたものでマロン本来のナチュラルな味がお楽しみいただけます。甘みが少ないのでお菓子だけでなく料理にも。

名称

マロン(栗)ピューレ

商品寸法(WXDXH)

435g:φ75×109mm 870g:φ101×118mm

原材料名

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から24ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 同一製造工場にて小麦、オレンジを含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 99kcal たんぱく質 1.5g 脂質 1.0g 炭水化物 21.1g 食塩相当量 0.02g

注意事項

* 開缶後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。
* 本品の特性上、稀に栗のでん粉による白い塊が生じる場合がありますが、そのまま混ぜてお使い下さい。

ご利用方法

ジビエ、鶏肉、その他の肉類の付け合せに。
牛乳、生クリーム、ブイヨンを加えてごく弱火にかけ、ピューレを溶きます。
お好みに合わせて味付けします。(塩、胡椒、コニャック等)
ホイッパーやビーターで滑らかになるまで混ぜ合わせて下さい。

更新情報

2017.07.03 パッケージ変更

JANコード

3101740000071

みんなのクチコミ

評価:

  • モンブランに

    モンブランを作るさいに、購入しました。
    量が多いので、開けたら小分けにして、冷凍しています。たっぷり使えて便利で
    す。

    2023年02月23日紫紅さん

  • 巨大モンブランケーキ作成用に購入

    息子がモンブランケーキ大好きなので材料として購入。がっつり重量感あるピューレなので開封時は硬めですが、ナイフで切れ目入れて取り出し少しレンジで温めたら柔らかくなりました。
    下記のレシピでマロンクリームを作り、ロールケーキ型モンブラン(特大)を作成!中にも外にもこのクリームをたっぷり入れました。
    下記にその時のマロンクリームのレシピを書きましたのでご参考までにどうぞ
    1/3缶のマロンペースト
    生クリーム半パック(100CC)残り100CCは後で使用
    ブランデー30CC
    溶かしバター20g
    A:全部一緒にフードプロセッサーに入れてよく混ぜボールに出す
    B:別のボールに残りの生クリーム(100CC)と砂糖15Gを混ぜて泡立てる
    AにBを1/3づつ混ぜて滑らかにする
    冷蔵庫で冷えると少し硬くなります

    2019年12月17日さなさん

  • 自分の好みで

    甘さの調整も自分で出来るので、自分の好みのマロンクリームが出来ます。もちろん、そのまま食べても美味しいです。残ったら、使う分ごとにラップできっちり包んで、冷蔵すれば大丈夫です。

    2016年01月20日クリームさん

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