クッキー生地をまんべんなく伸ばして
生地を伸ばすときに、一定方向だけ（前後だけ、または左右だけ）に伸ばすと焼き縮みしやすくなります。まんべんなく均一に伸ばしましょう。
アイシングを接着に最適なかたさに
接着用アイシングは、持ち上げた時にしっかりとツノが立ち、倒れないくらいが最適なかたさです。
接着用アイシングはたっぷり
アイシングはたっぷりつけましょう。内側からもアイシングを絞って補強すると、壊れにくくなります。
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大人になって作るのは、スパイスのきいたクッキー生地のシックなおうち。ずっと眺めていると、ヨーロッパの小さな町を訪れた気分を味わえるかも。
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