基本・初心者初心者でも簡単!セモリナ粉で作る、もちもち手打ちパスタの作り方
今回のコラムはなんと「デュラムセモリナ粉を使った手打ちパスタ」がテーマ。 パスタ好きなら一度は挑戦してみたいけれど、「難しそう」「専用のマシンが必要?」と感じる方も多いかもしれません。何を隠そう、私もそんな考えだった一人です。 でも実は、麺棒さえあればおうちでも意外と簡単に手打ちパスタに挑戦できるんです! デュラムセモリナ粉ならではの香りと、モチモチ食感が楽しめる手打ちパスタ、ぜひコラムを参考にチャレンジしてみませんか?









