夏の装いココナッツクラフティ

作り方

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  作り方1

  アパレイユを作る。ボールに卵を割り入れ、きび砂糖を加えて泡立てないようによく混ぜる。

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  2

  続いてふるった薄力粉、ココナッツファインを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、さらに生クリーム、牛乳も加えてその都度よく混ぜる。

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  3

  型に3mm程度に切ったパイナップルなどの果物を並べる。

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  4

  (B)に(A)のアパレイユを注ぎ、あらかじめ180℃に設定しておいたオーブンで約30分焼く。

• 5

  さましてから冷蔵庫で冷やして完成。

• ★飾り付けにひと工夫★

  型に果物を敷くだけでもよいですが、上に砂糖で少し色を付けた果肉をのせてかわいらしく飾り付けをしても。味のある仕上がりになります。

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  1

  鍋にパイナップルをいれ、全体にまぶすように砂糖を加えたら中火にかけ、時々混ぜながら水分を飛ばし、艶が出たらできあがり。

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  2

  パイナップルを魚の形に並べて、ポイントにピスタチオを飾る。