ココ　パンナコッタ

作り方

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  準備

  ゼラチンを水でふやかしておく。

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  1

  ココナッツミルクパウダーと砂糖をダマにならないようによく合わせる。

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  2

  湯を少しずつ加えていく。

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  3

  (1)のボールに牛乳を加える。

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  4

  レンジで加熱して溶かしたゼラチンを入れ、ボールごと氷水にあてて少しとろみをつける。

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  5

  とろみがついたボールに生クリーム、バニラを入れよく混ぜる。

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  6

  好みの器に入れ冷やし固める。
  (冷蔵庫で約2〜3時間)

• ※

  お好みのフルーツ、ハーブなどで飾る。フルーツ以外に、カラメルソース、フルーツソース、メープルシロップなどをかけても美味しいです。ラム酒を加えると大人向けの味になります。