タピオカのデザート

作り方

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  1

  鍋に水を入れ、沸騰したらタピオカを入れ、時々かき混ぜながら弱火〜中火で火が通るまで茹でる。
  (茹で時間:パールタピオカ・・1〜1時間30分)
  (茹で時間:ミニタピオカ・・・・・20〜30分)
  タピオカを沸騰したお湯の中に数時間漬けてから茹でると早く茹で上がる。

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  2

  茹であがったタピオカをザルにあけ、冷水で洗い水気を切る。

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  3

  ボールにココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、お湯を少しずつ加えながら混ぜる。

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  4

  (3)へ牛乳、茹でたタピオカ、お好みのフルーツを加え冷たくしてお召し上がり下さい。