お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
レシピID 500601
1
鍋に水を入れ、沸騰したらタピオカを入れ、時々かき混ぜながら弱火〜中火で火が通るまで茹でる。
(茹で時間:パールタピオカ・・1〜1時間30分)
(茹で時間:ミニタピオカ・・・・・20〜30分)
タピオカを沸騰したお湯の中に数時間漬けてから茹でると早く茹で上がる。
2
茹であがったタピオカをザルにあけ、冷水で洗い水気を切る。
3
ボールにココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、お湯を少しずつ加えながら混ぜる。
4
(3)へ牛乳、茹でたタピオカ、お好みのフルーツを加え冷たくしてお召し上がり下さい。
TOMIZ
TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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