フルーツ白玉ココナッツ汁粉

作り方

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  作り方1

  ボウルに白玉粉を入れ、マンゴーピューレを少し残して加え、練る。

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  2

  様子を見ながら少しずつ足す。手につかなくなり、耳たぶくらいのかたさになるまで練る。

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  3

  12等分して丸め、中央を指で少しへこませる。ラズベリー味も同様に作り丸める。

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  4

  それぞれ、沸騰した湯で2〜3分茹で、冷水にとる。

• 5

  器にフルーツ白玉を入れ、小倉あんを添えてココナッツミルクを注ぐ。