レシピID 4238

洋菓子 焼き菓子

ステンドグラスクッキー

初級レベル

60分

印刷する

オーブン

TOMIZ

キラキラかわいいステンドグラスのようなクッキー。シンプルなクッキー生地に、砕いたキャンディーを詰めるだけの簡単レシピなので、お菓子作りが初めての方もチャレンジしてみて!

このレシピを10人がお気に入りしています

クッキー生地
無塩バター 80g
ステンドグラス
市販のお好みの色のキャンディー 適量

作り方

  • 準備1

    クッキー生地を作っておく。*参考:「型抜きクッキー」レシピ
    (お手軽に作れるクッキーミックスもおすすめです)

  • 2

    オーブンを160℃に予熱しておく。

  • 作り方1

    生地を約2mm厚さに伸ばし、お好みの型で抜いたら、ひとまわり小さいお好みの型でさらに中に穴をあける。

  • 2

    お好みの色のキャンディをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて細かく砕く。

  • 3

    (1)で抜いた穴に(2)のキャンディーを詰める。
    *たくさん入れすぎると溢れるので生地の高さくらいが目安です。

  • 4

    160℃のオーブンでクッキーが薄く色づくまで10分程焼く。
    *焼きすぎるとキャンディが焦げて黒っぽくなるので、様子を見ながら焼きましょう。

  • 5

    焼き上がったらオーブンシートごと網に乗せて完全に冷ます。
    *焼き上がりはキャンディが柔らかいので動かさないようにしましょう。
    ※湿気に弱いので、すぐに召し上がるか密閉容器でシリカゲルと共に保存して下さい。

  • 補足

    ツリー、ベル、長靴、星形などの型を使うと、キラキラ可愛いクリスマスのオーナメントに。

TOMIZ

TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

TOMIZ のレシピ