くるくる野菜クッキー

レシピID 407901

TOMIZ

TOMIZ

見た目もかわいい、野菜が苦手な方でも美味しく食べれるクッキーです。

  • 初級レベル
  • 60分
  • オーブン

材料

直径8cm12枚分

材料

100g
30g
50g
野菜パウダー(にんじん)
5g
野菜パウダー(ほうれん草)
5g
野菜パウダー(紫芋)
5g

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    ビニール袋の中に薄力粉100g、砂糖30g、野菜パウダー5gを入れ、袋を膨らませて口を握り(絞り)、袋を振って粉類をふるう。

  • 2

    2

    粉類がきれいに混ざったら、バターを入れて袋ごともむ。

  • 3

    3

    粉けがなくなったら、袋ごと3mmの厚さに麺棒で伸ばす。

  • 4

    4

    にんじん・紫芋・ほうれん草それぞれの生地を作る。

  • 5

    5

    生地が伸ばせたら、ビニール袋の横をカットして袋を開く。

  • 6

    6

    横10㎝、縦20㎝程度に各生地2枚づつカットする。

  • 7

    7

    上に重ねる生地の方は上下5㎜づつ小さくカットし、違う生地同士をぴったりと重ねる。

  • 8

    8

    手前を少し折り込み

  • 9

    9

    手前からビニールを使いくるくる巻く。※ビニールは生地に巻き込まないようにしてください。

  • 10

    10

    冷凍庫で30分程度冷やす。

  • 11

    11

    5㎜厚程度にカットし、160℃に予熱したオーブンで20分~25分焼く。