セサミクッキー

作り方

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  1

  無塩バターはホイッパーでクリーム状にし、砂糖とブラウンシュガーを加えてすり混ぜる。

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  2

  (1)に全卵、牛乳を入れてすり混ぜる。

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  3

  (2)へバニラビーンズを入れてすり混ぜ、オートミールを加える。

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  4

  薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。

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  5

  (4)を(3)へ加えてゴムベラで混ぜる。

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  6

  最後に胡麻・ココナッツ・チョコチップ・くるみを入れ、適量をスプーンや手でひろげ、170〜180℃のオーブンで約13分焼成する。