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ゲストさま
レシピID 20260415092839
炊飯器のおかゆモードで炊く、簡単煮豆の作り方をご紹介いたします。
※皮の固さは若干残る仕上がりです。
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期間限定、限定店舗にて試食のご紹介もしております。
ぜひお試しください!
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・豆を大きめのボウルに入れて軽く洗い、豆の3倍量の水に一晩吸水させる。
※目安は表面のしわが伸びて、ふっくらふくらんでくるところまで。
※吸水用の水は分量外です。
1
豆をザルにあけて、水気をきり炊飯器に入れる。
分量の水・砂糖・塩を入れてよく混ぜ、炊飯器の『おかゆモード』で炊く。
※約1時間程度。
2
炊き上がったら、炊飯器の電源を切り30～1時間程度おく。
※この時点で美味しくお召し上がりいただけますが、温度が下がると味がより馴染みます。
3
お好みで、余分な水分を切り器に盛りつけて完成。
※豆の浸水時間、炊飯器稼働時間は含まない。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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