レシピID 20250902212619
チョコマフィンの中からとろ〜りチョコ、上にはとろけたマシュマロ。
キャンプスイーツ“スモア”の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、スモアチョコマフィンです。
ミックス粉で手軽に作れるのに、焼きたてはとびきりのご褒美感。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1 マフィン生地
ミックス粉の表記通りにマフィン生地を作る。
オーブンは170度に予熱しておく。
2
マフィン型にマフィンカップをセットする。
型の5分目くらいまで1のマフィン生地を流す。
3
カップにスイートチョコレートを入れる。
※1個あたり15g。
4 焼成
チョコレートの上に生地を被せて170度に予熱したオーブンで20分焼く
5
マフィンが焼けたら一度オーブンから取り出す。
追加で加熱するのでオーブンの扉は閉めて温度が下がらないようにする。
6
マフィンの上にマシュマロを乗せて10分追加で焼いてマシュマロを溶かす。
7 トッピング
マシュマロが溶けたらオーブンから取り出す。
溶けない粉砂糖をふるいかけて完成。
<ラッピング>①
箱を組み立てて、中に冷ましたマフィンを入れる。
②
蓋をしてリボンで縦結びをして完成。
保坂あゆみさん
現役パティシエ。低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。
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