ソフトチョコフランスで作るチョコレートラスク

作り方

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  準備

  ・バターはレンジか湯煎で溶かしておく。
  ・オーブンを120℃で予熱する。

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  1　ラスク作り

  ソフトチョコフランスを1cm弱の厚みにスライスする。

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  2

  天板にオーブンシートを敷きスライスしたチョコフランスをのせ、溶かしバターをハケで満遍なく塗る。

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  3

  グラニュー糖を全体に振り、120℃のオーブンで80分乾燥焼きをする。

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  4

  乾燥焼きが完了したらそのまま冷ましておく。

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  5　トッピング

  ローストしたアーモンドを細かく刻み、溶かしたチョコレートに入れよく混ぜる。

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  6

  ラスクにチョコレートをコーティングする。

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  7　完成

  チョコレートが固まったら完成です。
  ホワイトチョコレートで作っても美味しいです♪

※ソフトチョコフランスを作る時間は含まない。