基本のコーンブレッド

作り方

• 準備

  ・型にオーブンシートを敷いておく。
  ・焼くタイミングに合わせてオーブンを180℃に予熱しておく。
  ・バターはレンジや湯せんで溶かしておく。

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  1　生地作り

  きび砂糖、コーングリッツ、薄力粉、ベーキングパウダーを同じボウルで混ぜ合わせる。

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  2

  溶き卵と牛乳を加え混ぜ合わせる。

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  3

  溶かしバターを加えて混ぜる。

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  4

  準備しておいた型に流す。

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  5　焼成

  180℃のオーブンで40分焼く。

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  6

  竹串でさしてべたついた生地が付かなくなったら焼き上がり。