グラデーションが鮮やか♪バタフライピーレモネード

作り方

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  1

  バタフライピーエキスパウダー1gに5gのお湯を入れて混ぜ、濃いバタフライピー液を作る。

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  2

  メジャーカップなどにミネラルウォーターを注ぎ、1のバタフライピー液をちょっとずつ入れては混ぜて好みの濃さの青色にする。

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  3

  小さいボウルに蜂蜜とレモン汁を入れてよく混ぜ、グラスの側面につかないように注ぐ。

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  4

  氷をグラスに入れる。氷の上をつたわせるように2のバタフライピー液をグラスの8〜9分目まで静かに注ぐ。

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  5

  グラスにストローを差して好みでレモンのスライスなどを添えて出来上がり。

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  <お召し上がり方>

  バタフライピー自体は味がないのでよく混ぜてお飲みください。混ぜるとピンク色に変化します。