バタフライピーのクラッシュゼリーソーダ

作り方

• 準備

  ・Aの材料は混ぜ合わせておく。
  ・レモン果汁は5gと10gに分けておく。

• 

  

  1　バタフライピーのクラッシュゼリー

  ドリンクゼリーの素とグラニュー糖を混ぜる。

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  2

  水400gを鍋に入れて沸騰させ、1を加えて溶かす。

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  3

  混ぜたAを加え混ぜる。

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  4

  3を3等分に分ける。
  ※1つあたり約150g。

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  5

  4のボウルのうち1つに、5gのレモン果汁を加えて混ぜる。

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  6

  もう1つの4のボウルに10gのレモン果汁を加えて混ぜる。

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  7

  5・6・レモン汁を加えていないゼリー液をそれぞれバットに流す。
  ゼリーが固まるまで、冷蔵庫で冷やし固める。

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  8

  固まったらスプーンで崩しながら3色のゼリーが層になるようにグラスに入れる。

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  9

  サイダーを注ぎ、スライスしたレモンとミントを添えて出来上がり。

※ゼリーを冷やし固める時間は含まない。