米粉のメープルアーモンドクッキー

作り方

• 下準備

  ・天板にオーブンシートを敷いておく。
  ・オーブンは180℃に予熱しておく。
  

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  1

  ボウルにメープルシロップ、豆乳を入れてよく混ぜ、さらに米油を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。

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  2

  A)をあわせてふるい入れ、泡立て器で混ぜる。

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  3

  均一に混ざったら、口金をセットした絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけながら絞る。
  180℃のオーブンで15〜18分焼く。こんがりと色づいたら取り出し、天板のまま冷まして完成。