【食物繊維たっぷり】林檎とオートミールクッキー

作り方

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  下準備

  りんごをすりおろしておく。
  ローストくるみは5mm程の大きさに刻んでおく

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  1　クッキー

  ボウルに米粉、オートミール、刻んだくるみ、てんさい糖、シナモンパウダー 、岩塩を加え混ぜ合わせておく

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  2

  粉の入ったボウルにすりおろしたりんご、米油、メープルシロップを加えてゴムベラで均一になるように混ぜる

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  3

  クッキングシートを敷いた天板に30gずつ分割してスプーンを使って平らに広げる

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  4　焼成

  飾り用のりんごを薄切りにスライスし、クッキーの表面にのせて180度に予熱したオーブンで30分焼く

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  5

  粗熱が取れたら出来上がり

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  ラッピング

  テープ付きの袋に入れるとお洒落にプレゼント用に早変わり!簡単なので是非試してみてください♪