【食物繊維たっぷり】林檎とオートミールクッキー

レシピID 20211011001827

食物繊維豊富や林檎とオートミールを一緒に焼き上げた秋のオートミールスイーツ!
林檎のすりおろしと胡桃でオートミールが苦手な人でも食べやすいです! 
柔らかめな食感のソフトクッキーで1枚食べるだけで腹持ち抜群♪
ダイエット中の方のおやつにもぴったりなスイーツです

  • 初級レベル
  • 45分
  • オーブン

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材料

8枚分

合計金額

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作り方

  • 下準備

    下準備

    りんごをすりおろしておく。
    ローストくるみは5mm程の大きさに刻んでおく

  • 1 クッキー

    1 クッキー

    ボウルに米粉、オートミール、刻んだくるみ、てんさい糖、シナモンパウダー 、岩塩を加え混ぜ合わせておく

  • 2

    2

    粉の入ったボウルにすりおろしたりんご、米油、メープルシロップを加えてゴムベラで均一になるように混ぜる

  • 3

    3

    クッキングシートを敷いた天板に30gずつ分割してスプーンを使って平らに広げる

  • 4 焼成

    4 焼成

    飾り用のりんごを薄切りにスライスし、クッキーの表面にのせて180度に予熱したオーブンで30分焼く

  • 5

    5

    粗熱が取れたら出来上がり

  • ラッピング

    ラッピング

    テープ付きの袋に入れるとお洒落にプレゼント用に早変わり!簡単なので是非試してみてください♪