おからドーナツ

レシピID 20210829013816

薄力粉を使用せずおからパウダーとアーモンドプードルで作る焼きドーナツです。
アーモンドミルクとこめ油を入れしっとりと仕上げました。

  • 中級レベル
  • 30分
  • オーブン

材料

6個分

合計金額

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作り方

  • 準備

    準備

    オーブンを180℃に予熱しておく。
    ドーナツ型にスプレーオイルを吹きかけておく。

  • 1

    1

    ボウルに材料Aを合わせてふるい入れる。

  • 2

    2

    こめ油とアーモンドミルクを約40℃まで温めてからのボウルに入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

  • 3

    3

    全卵を入れムラが無いようになるまで混ぜ合わせる。

  • 4

    4

    用意しておいたドーナツ型に6等分になるように絞り入れる(1個約30g)

  • 5

    5

    絞り入れたら180℃のオーブンで約10分焼成する。

  • 6

    6

    焼きあがったら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取り完成。