レシピID 20190910154314

洋菓子 焼き菓子

ハロウィンに!米粉のかぼちゃメープルクッキー

初級レベル

30分

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オーブン

森崎 繭香 先生

ハロウィンにぴったりな、かぼちゃのおばけ、ゴースト、星の型抜きクッキー。
かぼちゃフレークを使うので、水分の調整がしやすく、作りやすいです。小麦粉、卵、乳製品不使用です。ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてください。

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約30個分

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作り方

  • 下準備

    オーブンは180℃に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷く。

  • 作り方1

    ボウルにAを入れて手でぐるぐる混ぜる。メープルシロップ、米油を加えて両手でこすり合わせるようにしながら混ぜ、そぼろ状にする。

  • 2

    全体にしっとりとなじむまで手で混ぜ、両手でぎゅっとボール状に丸める。

  • 3

    ラップ2枚ではさみ、めん棒で5mm厚さにのばし、上のラップをはがして型で抜く。

  • 4

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃で10分ほど焼く。

森崎 繭香 先生

レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。

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