ポンデケージョ

レシピID 20181202185246

TOMIZ

TOMIZ

タピオカでんぷんを配合して、小麦粉で作るお手軽レシピ。 混ぜて、丸めて、焼いてアツアツの間に食べたいもちもちポンデケージョです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

材料

9個分

作り方

  • 生地作り1

    生地作り1

    タピオカでんぷん・小麦粉・塩・チーズ類を同じボールで混ぜ合わせます。

  • 2

    2

    オリーブオイル・水・卵を加え粉けがなくなるまで混ぜ合わせます。

  • 3

    3

    力を加えてべたつきがなくなるまで捏ねます。

  • 分割

    分割

    9等分(約30g)に分割します。

  • 成型

    成型

    表面をはらせて綺麗に丸めます。

  • 焼成

    焼成

    天板に均等に並べ、霧吹をかけ、180℃に予熱したオーブンに入れて焼成します。

  • 完成

    完成

    約20分、うっすらと焼き色がついたら焼き上がり。完成

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