レシピID 20181109195221

食材の使い方 その他食材

ロカボレシピ♪棒寒天のフレンチトースト

初級レベル

15分

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火気

TOMIZ

話題のロカボレシピ♪
TOMIZの棒寒天でフレンチトーストを作ってみました。染み込ませるとやわらかく、口の中に広がる甘さはやみつきになりますよ♪

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棒寒天2本分

材料
2本
豆乳 100ml
2個
大さじ2
適量

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作り方

  • 下準備

    豆乳を100ml計量しておく。

  • 1

    卵をボウルに入れて溶きほぐし、豆乳を入れる。

  • 2

    1にラカントを加えて均一になるまで混ぜる。

  • 3

    棒寒天を3等分にカットして2の卵液にしっかり浸す。

  • 4

    寒天に2の液を十分に染み込ませます。(※染み込み具合はお好みで調節しても問題ありません)

  • 5

    温めたフライパンにバターを入れ、2の寒天の表面を焼く。

  • 6

    きれいなきつね色になったら、お皿に盛りつけて、お好みのシロップなどをかけてできあがり。

※寒天に染み込ませる時間は含みません。

TOMIZ

TOMIZで制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。そんな想いで作りました。
ぜひご覧いただき、日々のパン・お菓子作りにお役立てください。

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