仙台麩のかりんとう風ラスク

レシピID 112101

TOMIZ

TOMIZ

お麩の油が美味しいコクになり、美味しいおやつに大変身!

  • 初級レベル
  • 30分
  • 火気

材料

2〜3人分

合計金額

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作り方

  • つくりかた1

    つくりかた1

    仙台麩のカットはさらに4等分にカットします。

  • 2

    2

    別容器で喜美良砂糖に水を加え砂糖をしっかりと溶かします。

  • 3

    3

    フライパンに砂糖水をあけて中火にかけます。全体が沸騰してから(1)の仙台麩を入れ、混ぜ続けます。少し煙が立ったところで火を消し、20秒程そのまま混ぜ合わせます。

  • 4

    4

    オーブンシートに広げ5分程置くとカリッとしたラスクの出来上がりです。