商品No.00068600

冷凍デニッシュシート(デニッシュスクエア) / 1cs(100枚)

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冷凍
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1枚当り:約52g、約85×87mm
シート状なのでいろいろ加工ができます。

解凍~焼き上がり目安:約90分。カスタードとお好みのフルーツで本格デニッシュが作れます 甘さ控えめでお惣菜とも相性良し アレンジ次第でホワイトソースやミートソースなどを使ってミートパイにもいいですね!室温で解凍後、約32℃で50分の発酵が必要です。(元の大きさの1.5倍が目安です。)
定番のデザートデニッシュにチャレンジ!パン屋さんにあるようなデニッシュ憧れますよね!旬の果物やお好きな果物をつかって可愛く仕上げましょう!

■この商品を使ったレシピ■
洋梨とクリームチーズのデニッシュ
名称
デニッシュシート用生地
原材料名
小麦粉、マーガリン、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、卵、乳等を主要原料とする食品、食塩、ショートニング、乳化剤、香料、ビタミンC、酵素、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
5枚:50日 100枚:製造より70日
保存方法
未開封:冷凍(−18℃以下)で保存
アレルギー
特定:卵 乳 小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(5枚)
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 364kcal たんぱく質 6.1g 脂質 21.6g 炭水化物 36.2g ナトリウム 348mg 食塩相当量 0.9g
詳細
◆凍結前加熱の有無 加熱してありません。
◆加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
<冷凍食品>
ご利用方法
[1] 解凍 室温解凍(25℃、20分が目安) [2] 成型 お好みの形にどうぞ。 [3] 発酵 発酵条件(30℃、50分)もとの生地の約1.5倍が目安です。生地が乾かないようにビニールなどをかけます。 [4] 焼成 表面が乾いたら全卵を刷毛塗りし200℃のオーブンで12分焼成します。
* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。
更新情報
2018.09.11 原材料変更

みんなのクチコミ

tabasaさん

時短&ゴージャス!
バターの香りがふんわり~デニッシュは美味しいけど。暑い時期は大変・・手間もかかる
解凍して焼きあげ、仕上げでかわる。私には【強い味方!】焼きりんごや果物をのせて寒天でツヤツヤに

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