文化祭や学園祭の模擬店では、スイーツやパンなど、さまざまな手作りメニューが登場します。そんな学校祭の舞台裏で、富澤商店の商品が活用されていることをご存じですか？
富澤商店では、店舗やオンラインショップでの商品販売だけでなく、学校・企業などへの商品のお届けも行っています。
今回は、実際に富澤商店の商品を文化祭・学園祭で使用いただいた学校の事例をご紹介します。
生徒さんたちがどんな商品を選び、どんなメニューに仕上げたのか。
学校祭ならではのエピソードとともにお届けします。
CASE 01：厚木高等学校さま 文化祭で、クロッフルづくりに挑戦！
今回は、実際に富澤商店の商品を仕入れてクロッフルを作った、厚木高等学校の文化祭の様子をご紹介します！
生徒さんたちが選んだのは、クロワッサンをワッフルメーカーで焼き上げる「クロッフル」。
メニュー決定から材料の調達、そして文化祭当日まで。実際に担当した生徒さんに、当時のエピソードを伺いました。
「普通じゃないものを作りたい！」から生まれたクロッフル
文化祭の食販メニューをクラスで話し合う中で、「たこ焼きなどの定番ではなく、個性のあるものを作りたい！」という思いから、クロッフルに決定した厚木高等学校。
ところが、本番2日前に予定していた冷凍クロワッサン生地が届かないことが判明。急いで商品を探す中、以前からお菓子作りで富澤商店を利用していた生徒さんが「富澤商店ならあるかも」と思い出し、問い合わせをいただきました。
本番前日のご相談でしたが、無事に必要な生地を準備することができ、文化祭当日を迎えました。
当日は朝早くから仕込みを行い、午前の販売では120個のクロッフルがなんと1時間で完売！
「販売スピードの速さに驚いた」と生徒さんも振り返っていて、さらには文化祭の中でも食販部門でMVPにあたる賞を受賞されたとか！大変思い出深い文化祭となったそうです。
普段はパンとして親しまれているクロワッサンが、ワッフルのような形に変身するのもクロッフルの魅力のひとつ。
みんなで準備をしたり、焼き上がりを楽しみにしたり、好きなトッピングを考えたり。学校祭ならではのワクワクを詰め込んだスイーツづくりですね。
※厚木高等学校の生徒さんには、今回の撮影にご協力いただきました。ご協力ありがとうございました！
クロッフルってどんなスイーツ？
クロッフルは、クロワッサンとワッフルを組み合わせたスイーツです。
クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼くことで、表面は香ばしく、クロワッサンらしい層のある食感を楽しめます。
チョコレートやホイップクリーム、フルーツなど、トッピング次第でいろいろな味わいにアレンジできるのもポイント。
文化祭や学園祭で販売するスイーツとしてはもちろん、みんなで楽しむ手作りおやつにもおすすめです。
冷凍クロワッサンでつくるクロッフル
- 富澤商店「冷凍クロワッサンR」……必要な個数
- お好みのトッピング……適量
＜トッピングの例＞ - チョコレートソース
- ホイップクリーム
- カラースプレー
- 粉糖
- フルーツ
作り方
1．クロワッサン生地を準備する
冷凍クロワッサンを解凍し、発酵させます。解凍・発酵の方法や時間は、商品の案内を確認してください。
2．ワッフルメーカーで焼く
発酵させたクロワッサン生地をワッフルメーカーに入れ、焼き上げます。焼き時間や温度は、使用する機種や生地の状態に合わせて調整しましょう。
3．トッピングを楽しむ
焼き上がったクロッフルに、お好みのトッピングを飾って完成です！
POINT
クロッフルは、トッピングによって見た目も味わいも自由にアレンジできます。
文化祭や学園祭で作るなら、チョコレートやホイップクリームなど、みんなが好きなトッピングを用意して、オリジナルのクロッフルを楽しむのもおすすめです。
※調理・販売を行う場合は、学校のルールや衛生管理、必要な許可などを事前に確認しましょう。
使用した商品はこちら
冷凍クロワッサンR / 1cs（100個）
富澤商店の「冷凍クロワッサンR」は、1個約55gの業務用冷凍クロワッサン生地です。
バター入りマーガリンを使用した香り豊かなクロワッサンで、解凍・発酵後に焼き上げることで、焼きたてのクロワッサンを楽しめます。
文化祭や学園祭でのスイーツづくりなど、まとまった数を準備したいときにもおすすめの商品です。
商品No.00360900
※業務用商品です。お取り寄せ商品となるため、納期や在庫状況はご注文前にご確認ください。
CASE 02：品川女子学院さま 白ばら祭にて、富澤商店の「スコーンミックス」を使ったキットを販売！
続いてご紹介するのは、品川女子学院さまとのお取り組みです。
品川女子学院さまには、白ばら祭にてオリジナルキットにして販売する商品の１つとして、富澤商店のスコーンミックスを選んでいただきました！
そこで、実際に担当してくださった生徒さんに、学園祭で富澤商店の商品を使うことになった経緯や、商品を知ったきっかけなどを伺いました。
STUDENT INTERVIEW
「富澤商店の卸を知ったきっかけは？」
――今回、文化祭の模擬店でスコーン（別のもの？）を作ることになったきっかけを教えてください。
A.小、中学生向けに身近に作れるスイーツ、菓子を探していました！
――富澤商店のことは、どのようにして知りましたか？
A.インターネットで知りました。
――今回、富澤商店のスコーンミックスを選んだ理由は？
- 普段作らない商材で珍しいと感じました。また、パッケージデザインも小学生たちにおしゃれだと思ってもらえるのではないかと感じました。そして、販売価格も考慮して選びました。
――文化祭では、どのようにスコーンミックスを使って提供する予定ですか？
A. バタフライピーで色が変わる点をアピールしたキット販売を行いました！
――準備をしていて、大変だったことはありますか？
- レシピを1から考案したことです。毎週土曜日に数えきれない程のスコーンの試作を行いレシピを作成しました！
～～～
初日の開店後にインタビューをさせていただいたため、「是非とも仕入れた600個を売り切りたい！」と話をされていました！
実際に購入させていただき、社内でも作ってみました。
バタフライピーの特性を生かしたキットになっていて、自然にほんのり色が変わることが実験の様で作る過程も大変楽しめました。
この度は富澤商店の商品をご利用いただき誠にありがとうございました。
生徒さんたちの「やってみたい」を、商品でサポート
文化祭・学園祭の模擬店では、メニューを考えるところから材料の準備、調理、販売まで、生徒さんたち自身がさまざまな役割を担います。
「何を作ろう？」「どんな味にしよう？」「どうしたらたくさんの人に楽しんでもらえるかな？」
そんなアイデアを形にするための材料選びも、文化祭・学園祭の準備の大切な一歩。
富澤商店では、そういった生徒さんのやってみたい！を実際形にできるような幅広い商品を取り扱っています。
学校祭の「作りたい」を、富澤商店がお手伝いします
厚木高等学校さまのクロッフル、品川女子学院さまのスコーンキット。
同じ「文化祭・学園祭」という舞台でも、学校や生徒さんのアイデアによって、商品の楽しみ方はさまざまです。
富澤商店では、製菓・製パン材料をはじめ、さまざまな商品を取り扱っています。
文化祭や学園祭の模擬店で使う材料をまとめて準備したいときにも、ぜひご相談ください。
生徒さんたちの「こんなものを作りたい！」というアイデアが、おいしい一日につながるように。
富澤商店は、学校祭でのものづくりを応援しています！
