ライスパフやパユテフィユティンヌを混ぜ込めば手作りできます
どちらもテンパリングしたチョコレートに混ぜ込んでかためるだけで、おいしいクランチチョコレートができあがります。お好みのナッツを加えるのもおすすめです。
- ライスパフ
- お米を専用の釜で加熱・加圧し、ふくらまして作られるポン菓子のこと。
- パユテフィユティン
- 乾燥、破砕した薄焼きクレープ生地のこと。
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ライスパフやナッツ、ドライフルーツなどとチョコレートをからめて型に流して固めるだけなのでとっても簡単！
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