リスドォル(日清製粉) / 2.5kg

焼き上げた後の皮の香りと味は、今までで一番おいしかったと思います。

ホームベーカリーを使って食パンを作ってみました。
モナミとリスドォルをブレンドして作ってみましたが、美味しく仕上がりました。

有名シェフが使われていたので、試に購入してみました。
素人の私が作っても美味しく出来たので、大満足です!!

フランスパンを作るのに色々試してみましたが、最終的にリスドォルに落ち着きました。
味が美味しいですね。

クラストはパリパリ、中はモッチリと最高のバゲットが焼けます。
私のお気に入りです。

ハード系のパンを焼くなら、やっぱり「リスドォル」が一番ですね。
すごく美味しく出来ます!

ハード系パンを焼く以外にカリッとした食感のパリブレストのようなシューを焼く際にも使用しています。時間が経ってもカリカリして美味しいです!

普段からホームベーカリーで食パンを焼きますが、リスドォルを使うとハード系パンの様にパリパリとした皮の食パンが焼き上がってとっても美味しいです♡

ハード系のパンレシピ本に紹介されていたので使用してみました。
クラストはパリパリ、クラムはふわっと焼き上がって美味しいです。
今度はクロワッサンにも調整してみたいです。

2,5kgなくなって気にせず買ったらチャック袋に変更してた。