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商品No.00009001
評価：
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ふわふわになりすぎないのが好き
最強力粉を使うとあまりにもふくらみすぎてフワフワすぎるパンはあんまり好みじゃないのでバゲットを焼く時と同じにイングリッシュマフィン、ロールパンなどでもこちらを愛用しています。漂白していないのも気に入っています。
2015年12月19日bonaさん
フランスパンはいつもこれです
手こねで作っています。まとまりもいいし扱いやすいし、おいしいパンができる粉だと思いました。ハード系のパンにはいつもこのお粉を使っています
2015年12月18日センターエイトさん
フォカッチャ作りに欠かせない
これでフォカッチャを作るとモチモチパリパリの美味しいのができます
今度フランスパンにも挑戦したいです。
2015年12月18日yu-kaさん
クセがないのがいいところ
クラムが白くてクセがないので万能な粉だと思います！
食パンに配合して軽めに焼いたパンはトーストすると軽くて好きです。
2015年12月17日migさん
ピザ生地にも。。。
外はパリっと、中はモチっとしたピザが出来ました～。
2015年12月16日ryuryuさん
外はカリッと、中はもっちり
クラストの色付きが良く、カリッと香ばしく仕上がります。バゲットの他、パン・ド・ミやプチフランスなどもクラムがもっちりと美味しく焼けました。
2015年12月15日おもちさん
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