ほんのりお酒が香る基本の梅酒ゼリー

Name: ほんのりお酒が香る 基本の梅酒ゼリー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: パールアガー 15g; グラニュー糖 60g; 水 360g; 梅酒 160g; 梅酒の梅 お好み; 耐熱ガラス プリンカップ 5個

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レシピID m0011

富澤商店

パールアガー8は高い透明度と弾力のあるゼリーが作れます。素材の本来の味や色を活かす事が出来、夏でも崩れたり柔らかくなることはないので、おうちパーティーにもぴったりです。

初級レベル
30分

冷蔵庫
火気

この著者のレシピ一覧

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材料

150mlカップ　約5個分

材料

パールアガー 734円(税込): 15g

グラニュー糖 432円(税込): 60g

水: 360g

梅酒: 160g

梅酒の梅: お好み

使用したカップ

耐熱ガラス　プリンカップ 363円(税込): 5個

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

1

パールアガーとグラニュー糖をよく粉末混合して水を徐々に加えます。
2

火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします。
3

保温しておいた梅酒を合わせます。
4

容器に流して冷やし固めます。

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
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