もちもち焼きドーナツ

作り方

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  1

  ボウル内で卵を溶きほぐし、サラダ油、砂糖、水を加えてよく混ぜる。

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  2

  1のボウルにポンデケージョミックスを加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、生地が滑らかになるまでよくこねる。

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  3

  生地を60gずつに分け、台の上でころがし棒状にのばし、8等分して手の平で丸め、つなげてリング形にする。
  ※手の平にサラダ油をつけると成形しやすい。
  ※ドーナツ形にする場合は棒状にのばし、端と端をつなげて形にする。

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  4

  オーブンシートの上に間をあけて並べ、150℃〜160℃のオーブンで35分〜40分焼成する。

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  5

  粗熱が取れたらコーティング用のチョコレートをつけて、上にトッピングする。

• 6

  出来上がりを冷蔵庫で保存すると生地がかたくなります。