さらしあんのパウンドケーキ

Name: さらしあんのパウンドケーキ
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 無塩バター 90g; 全卵 80g; 牛乳 10g; とみざわからの贈り物 薄力(横山製粉) 50g; さらしあん 40g; ベーキングパウダー 2g; しっとり甘納豆(大納言) 75g; グラニュー糖 75g

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レシピID 401201

富澤商店

あんと甘納豆の風味豊かな和風パウンドケーキです。

初級レベル
90分

オーブン

この著者のレシピ一覧

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材料

21×8cmパウンド型1台分

材料

無塩バター 1,209円(税込): 90g

全卵: 80g

牛乳: 10g

とみざわからの贈り物薄力(横山製粉) 604円(税込): 50g

さらしあん 550円(税込): 40g

ベーキングパウダー 321円(税込): 2g

しっとり甘納豆(大納言) 464円(税込): 75g

グラニュー糖 432円(税込): 75g

合計金額

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作り方

準備1

型にバター(分量外)を塗る。
準備2

バターは室温に戻しておく。
準備3

全卵と牛乳は合わせて混ぜておく。
準備4

薄力粉とさらしあんとベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
準備5

オーブンを170℃にあたためておく。
1

バターをホイッパーでクリーム状にする。
2

グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
3

全卵と牛乳を少しずつ4〜5回に分けて加えながら混ぜる。
4

粉を加え、ゴムベラでつやが出るまで混ぜる。
5

しっとり甘納豆を加え全体に混ざったら、絞り袋を使いパウンド型に絞る。
6

型を軽くたたきつけ、中央をへこませるように生地をならす。
7

170℃のオーブンで40〜50分焼成する。

富澤商店

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