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ゲストさま
レシピID 20260421135354
米粉のおやつミックスで作る、オートミールクッキーです。
米粉のおやつミックスにバターミルクパウダーやベーキングパウダーが入っているのでサクサクとした食感が楽しめます。
オートミールがたっぷりなので、朝ごはん代わりにもおすすめ。我が家では朝ごはんを食べ損ねた日に、バーガー袋に入れてテープで止めてさっと外出先に持っていくこともあります。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
1 クッキー生地
ボウルにオーツミルクとバター以外の材料を入れてよく混ぜる。
2
溶かしバターを入れて全体に馴染ませて、オーツミルクを入れてよく混ぜる。
※まとまりにくそうなら、大さじ1ずつミルクを追加する
3 成形
ラップの上に一口大の生地を置いて、丸めて天板におき、コップで薄く押しつぶす。
オーブンを160度に予熱しておく。
4 焼成
160度で15分焼き、焼き色がついたら完成。
焼きたては崩れやすいので、冷めるまで天板の上で置いておく。
<ラッピング>①
バーガー袋にクッキーを入れる。
②
口が開いている2辺を折って閉じ、マスキングテープを貼ったら完成。
kanonさん(kanon.recipe)
栄養士として小中学校給食の献立作成と地産レシピの開発。
家族のアレルギーをきっかけにグルテンフリーや米粉レシピを考えるようになり、2023年からInstagramでレシピ動画を発信。
お家でまねしたくなるようなおしゃれな空気感と簡単なレシピの動画が魅力。Instagramのフォロワー数が5.7万人のインスタグラマーです。
難しいお菓子は得意ではないので、簡単で美味しいレシピを心がけ、お菓子作りの楽しさをみなさんと共有できたら嬉しいです。
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