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ゲストさま
レシピID 20260126103859
桜の豊かな香りがふんわりと広がる、やさしい口当たりの蒸しパンです。
桜の花の塩漬けを使用し、ほのかな塩味がアクセントとなって和の味わいをより引き立てています。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
準備
・A・Bの桜の花は水に浸けて塩抜きする。
・アルミカップにグラシンを敷いておく。
1 生地
準備しておいたAの桜の花を刻む。
2
全ての材料を泡立て器を使って混ぜ合わせる。
3
生地を絞り袋に入れて準備しておいた型に等分に流す。
4
準備しておいたBの桜の花を1個ずつのせる。
5
蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15分蒸す。
6
出来上がり。
塩抜きする時間は含まず
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
誰かの作ることが楽しいと思うきっかけになれたら、美味しいで感じる幸せを世界中の人々と共感できたら、そんな想いでレシピ開発しています。
素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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